100 г. говядины, 2 вареных яйца, 1 картофелина, 1 соленый огурец, 1/2 моркови, 1 ст. ложка зеленого горошка, половинка свежего яблока, 1-2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка сметаны, перец, зелень. Вареное или жареное мясо, вареный картофель и морковь, огурец, очищенные от кожицы, свежие яблоки нарезать тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек и все перемешать, затем посыпать перцем, заправить сметаной и майонезом, посыпать зеленью.
|